面条放辣条

面条放辣条是一种流行的中式面食做法，它结合了面条的筋道和辣条的香辣，深受许多人的喜爱。以下是一种简单又美味的面条放辣条的烹饪方法：

材料准备

面条：适量

辣条：适量（根据个人口味选择辣度）

青菜：适量（如菠菜、小白菜等）

洋葱：半个（可选）

大蒜：2-3瓣

火腿肠：1根（可选）

鸡蛋：1个

老抽：1勺

盐：适量

香油：1小勺

花椒粉：适量（可选）

酱油：1小勺

醋：几滴（可选）

油：适量

制作步骤

煮面条

将足够的水倒入锅中，水开后将面条放入锅中煮至5-6分钟，直到面条熟透。

捞出面条后，过两遍冷水，然后沥干水分。

加入1小勺香油拌匀，使面条更加滑嫩。

炒制配料

锅中倒入适量油，油热后加入切好的大蒜和洋葱炒香。

如果使用火腿肠，也可以在此时加入，炒至微焦。

打入鸡蛋液，翻炒至小块状，然后盛出备用。