电饭锅可以蒸大黄米吗
电饭锅可以蒸大黄米，并且有多种方法可以实现。以下是一些具体的做法：
基本做法
将大黄米淘洗干净，浸泡30分钟以上，直到充分吸收水分。
倒掉浸泡水，加入适量的清水，水量要比平时做米饭多一些，大约高出米一个半横指。
将清水和黄米一起倒入电饭锅中，按下开关。
待电饭锅自动跳出后，静置5分钟，让黄米饭充分蒸熟。
最后，打开电饭锅，将黄米饭翻匀即可食用。
加入其他食材
在蒸大黄米时，可以加入一些红枣、红豆等食材，增加口感和营养。
也可以加入一些猪油，增加香味，使黄米饭更加美味。
使用饭豆
将饭豆提前泡发，然后和大黄米一起放入电饭锅中，加入适量的水，按下煮饭键。
煮至豆子能捏碎的程度后，继续加入大黄米和水，直至黄米饭黏糊状态，最后保温焖十分钟以上。