芋头怎样去除麻味

芋头去麻的方法有以下几种：

剥皮后的芋头切块，用盐水浸泡半小时，可以减少“麻”味。

去掉芋头的麻味需要先将芋头削皮，然后放入用食用碱兑的水里，大火烧开即可煮去芋头的麻味。注意削芋头皮时要戴上手套，以免出现手麻、手痒的情况。

吃完芋头后嘴麻可以用温水漱口，也可以用白酒或醋涂抹。芋头含有皂甙，如果刺激嘴唇会引起口腔刺痛。用温水漱口，可以降低皂苷的活性，缓解口腔麻木的症状。此外，白酒和醋还可以溶解芋头中的皂甙，也可以使麻木感消失。

如果吃芋头后嘴麻，可以喝一些牛奶，这样可以很快缓解嘴部的不舒服感觉。

如果症状没有缓解，可以在医生指导下服用口服抗过敏药物进行调理，如氯雷他定片等。

芋头麻手了只需要将双手放在微火上烤一烤，便能很快地解痒了。

切芋头后，将双手放在兑了食醋的水中泡一泡，或用风油精、澄清的淡石灰水擦在手上，片刻之后也能起到止痒的作用。

综合以上方法，可以根据具体情况选择合适的方法来去除芋头的麻味。如果症状严重或持续不缓解，建议咨询医生。