洋葱烧生蚝

洋葱烧生蚝是一道美味的家常菜，主要食材为生蚝和洋葱，通过简单的烹饪步骤即可完成。以下是制作洋葱烧生蚝的详细步骤：

生蚝：500克

洋葱：100克

大葱：1根

生姜：5克

小米椒：5个（可根据口味调整）

料酒：20毫升

胡椒粉：1克

精盐：2克

食用油：适量

将生蚝肉洗净，在流动的水下一个一个清洗干净后放菜篮中沥干水分。

洋葱切月牙块，生姜切片，大葱斜切成薄片，小米椒切圈。

烧热油锅，放入姜片、大葱片和小米椒煸炒出香味。

加入生蚝肉，大火翻炒均匀，淋入料酒和胡椒粉除腥。