早餐食谱汤面条

番茄浓汤面

食材：细面条100g，新鲜番茄2个，午餐肉2片，青菜100g，鸡蛋1个

步骤

1. 番茄洗净切块，午餐肉切丁，青菜切段。

2. 锅中放油烧至5成热，打散鸡蛋煎成荷包蛋。

3. 同一锅中加入番茄翻炒，中火炒至出汤。

4. 加入2勺生抽，1勺盐，加水800ml，大火煮沸后放入面条，煮至7分钟。

5. 最后加入青菜，搭配荷包蛋即可完成。

清汤肥牛面

食材：细面条100g，肥牛片150g，生菜100g，紫菜2张，香葱适量

调味料：虾皮1勺，素蚝油1勺，生抽1勺，醋0.5勺，香油0.5勺

步骤

1. 肥牛片焯水30秒，捞出备用。