电饭锅做的水蒸蛋要多久

使用电饭锅制作水蒸蛋的时间主要取决于个人口感喜好和蛋液的厚度。以下是一些常见的时间建议：

冷水上锅，大火蒸7分钟，如果鸡蛋是冰箱拿出来的，可以再多蒸一两分钟，然后闷一会。

将蛋液放入电饭锅中，按下烹煮键，约10分钟，中途跳保温不用理它，就闷着。

或者，将鸡蛋放入电饭锅中，用湿布堵住蒸汽口，按下煮饭键，过两三分钟跳起来后闷五六分钟，再按下煮饭键，等再次跳到保温时再闷两分钟。

蛋液中加入凉白开，边加边搅拌，过滤后放入电饭锅中，蒸12-15分钟。

冷水下锅蒸的水蛋，蒸了20分钟，效果最佳。

建议

口感喜好：如果你喜欢嫩滑的口感，可以缩短蒸制时间，如7-10分钟。

蛋液厚度：如果蛋液较厚，可以适当延长蒸制时间，如12-15分钟。

使用盖子：盖上锅盖可以保持蒸汽温度和湿度，使水蒸蛋更加嫩滑。

根据以上建议，你可以根据自己的口味和实际情况选择合适的蒸制时间。