电饭锅闷饭硬了
如果您的电饭锅焖饭变得硬了，可以尝试以下几种方法来解决问题：
加水焖煮
将硬掉的米饭放回电饭煲中，加入适量的水，重新焖煮一次。这个方法可以减少浪费，并且可以节约时间。
在容器中加入适量的冷水，然后将其放入电饭煲中，重新焖煮10-15分钟。注意加水的量要控制好，以免造成味道的损失。
改变煮饭模式
如果米饭太硬，可以试着延长一些煮饭时间，或者选择不同的煮饭模式和时间，以适应米饭的硬度。
添加油或米酒
在米饭上面加上少量的油，然后将电饭煲重新煮，这种方法能够让米饭变得更加松软和香味。
在饭中加两三勺米酒搅拌均匀再蒸，或者把黄酒倒入锅内，用文火焖至挥发，这样可以消除夹生现象，使米饭更加可口。
使用温水或热水
如果米饭只是表面夹生，可以将表层翻到中间，加上点水在焖下。
如果米饭全部夹生，可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖一次。