番茄鸡蛋炒玉米面条

番茄鸡蛋炒玉米面条是一道简单又美味的家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材用料：

玉米面条：100克

番茄：3个

鸡蛋：2个

葱：少许

盐：少许

食用油：适量

烹饪步骤：

备好食材

番茄洗净用开水烫一下，去皮切丁备用。

鸡蛋打散备用。

葱切好备用。

炒鸡蛋

锅中倒入适量油，放入蛋液炒匀，炒熟后盛出来备用。

炒番茄

锅中倒入适量油，放入番茄丁，煮出汤汁，出锅前放入适量盐调味。

煮玉米面条

锅中倒入适量水煮开，放入玉米面条，煮熟捞出。

淋汁

碗中加入适量玉米面条，把烧好的番茄鸡蛋汁淋在面条上，撒点葱花即可。

小贴士：

如果想让面条更有弹性，可以选择用九阳智能面条机（M6-L20）自己动手制作粗粮玉米面条。

煮玉米面条时，可以提前5小时泡软，这样煮出来的面条更加软糯。

示例菜谱（简化版）：

1. 番茄洗净切丁，鸡蛋打散备用。

2. 锅中加油炒鸡蛋，炒熟后盛出。

3. 锅中加油炒番茄，加入适量盐，煮出汤汁。

4. 放入煮熟的玉米面条，淋上番茄鸡蛋汁，撒上葱花即可。

这道菜色香味俱佳，适合家庭日常食用，尤其是小朋友会非常喜欢。希望你喜欢这个食谱，并在家中尝试制作。