土豆肉末洋葱小吃

土豆肉末洋葱小吃是一道美味的家常菜，以下提供几种不同的做法供您选择：

做法一：经典土豆肉末洋葱小吃

食材：

五花肉：一斤，肥瘦相间

土豆：两三个，切成小块

洋葱：一个，切成丝

生姜：适量，切片

大蒜：适量，切末

调料：盐、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、葱花

步骤：

1. 热锅下油，倒入肉末翻炒3-5分钟。

2. 肉末炒好后，放入蒜末和生姜，翻炒1分钟。

3. 加入半勺老抽、一勺生抽、一勺蚝油，再根据个人口味加入适量盐和胡椒粉。

4. 倒入约300毫升清水，切好的土豆块和洋葱倒入锅中，焖煮15分钟左右。

5. 最后撒上一些葱花作为点缀，出锅即可。

做法二：土豆肉末洋葱泥

食材：

土豆：2-3个，挑选表皮光滑、无芽眼的土豆，大约500克

猪肉末：200克（肥瘦比例3:7最佳）