粉条豆腐洋葱包子的做法

粉条豆腐洋葱包子的做法如下：

准备材料

豆腐：2块

粉条：1把

葱：2根

洋葱：1个

花椒、八角、生姜片：适量

面粉：适量

调料：生抽、老抽、盐、蚝油、香油、十三香等

制作馅料

豆腐切成小块，用油煎至两面金黄，备用。

葱、洋葱切末，花椒、八角、生姜片炒香，加入豆瓣酱、生抽、老抽、盐、蚝油，炒匀。

粉条提前泡软，切碎，倒入炒好的馅料中，搅拌均匀。

豆腐块也倒入馅料中，搅拌均匀上色。

加入十三香、盐和适量的蚝油，搅拌均匀。

和面

面粉中加入适量的温水，揉成光滑的面团，盖上湿布，醒发30分钟。