阜阳羊肉白菜面条的做法

经典做法

用料：白菜半棵，羊肉末适量，面条根据饭量，盐，胡椒粉，蒜片，葱末，酱油。

步骤：

1. 油热后，将葱蒜倒入爆香，然后倒入肉末翻炒至熟，加胡椒粉。

2. 倒入切好的白菜丝翻炒至熟，加入一碗水，煮至水开，加盐和酱油煮两分钟。

3. 煮面条，放入碗中，盛卤子和面条和匀即可食用。

加入西红柿的做法

用料：白菜叶，羊肉末，西红柿，面条，盐，酱油等。

步骤：

1. 将白菜叶掰开洗净，用刀从中间切开。

2. 西红柿去蒂切碎。

3. 锅中放少许油，油热后放入西红柿翻炒成糊糊。