汉朝面条出土于哪里

面条的起源一直是学术界关注的焦点，而最新的考古发现为我们提供了关于面条起源的重要线索。

青海喇家遗址的考古发现

2005年，中国社会科学院考古研究所研究员叶茂林在青海省民和县喇家遗址中发现了距今约4000多年的面条。这些面条长约50厘米、宽0.3厘米，由粟制成，并且有早期的文字和实物佐证。此外，2002年10月，青海省民和县喇家遗址的挖掘中，出土了一只蓝纹红陶碗，碗中发现了酷似今天“面条”的东西。

其他地区的考古发现

尽管青海省民和县喇家遗址的面条发现具有极高的历史价值，但其他地区的考古发现也为面条的起源提供了补充证据。例如，甘肃省民乐县东灰山遗址出土了5000年前批量的小麦炭化籽粒，而河南省灵宝县张家湾采集到东汉时期的绿釉陶坊模型，表现了人们舂米、磨面的场景。

面条的起源与命名

关于面条的起源，虽然存在多种说法，但最新的考古发现表明，面条最早起源于中国，并且已有四千多年的制作食用历史。在东汉时期，面条被称为“汤饼”，因为面条必须要投入汤中煮熟。

结论

综合以上信息，我们可以得出结论： 青海省民和县喇家村是已知最早发现面条的地方，这些面条距今约4000多年，由粟制成。这一发现不仅丰富了我们对面条起源的认识，也挑战了以往对面条历史的传统看法。