哪个牛排适合孩子吃早餐
安格斯菲力牛排
口感:鲜嫩多汁,不柴,非常适合孩子食用。
推荐理由:安格斯菲力牛排是原切牛排中肉质较嫩的部位,剔除肉筋后没有一点垫牙的东西,方便孩子咀嚼和消化,营养吸收效果好。
原切菲力牛排
口感:肉质柔软细嫩,脂肪含量低,适合孩子食用。
推荐理由:菲力牛排位于腰脊部,俗称“小里脊”或“腰头肉”,是牛肉中肉质最柔软、最细嫩的部分,营养价值高。
板腱牛排
口感:嫩度仅次于菲力,蛋白含量高,脂肪含量少,剔除中间的肉筋后,肉嫩口感不输菲力。
推荐理由:板腱牛排也是原切牛排中肉质较嫩的部位,适合孩子食用。
肉眼牛排
口感:肌肉运动较少,瘦肉的纤维较短,脂肪和瘦肉分布均匀,性价比不错,简单腌制味道就很不错。
推荐理由:肉眼牛排适合儿童食用,简单腌制后味道和口感都不错。
西冷牛排
口感:瘦肉韧度比肉眼大,但煎好之后牛脂香味浓郁,切成薄片小火煎,味道和口感相当不错。