发面没有秤

如果你家里没有秤，想要发面，可以尝试以下几种方法来测量面粉和水的重量：

矿泉水瓶称量法

准备一个矿泉水瓶，从中间剪开备用。

5瓶4格面粉 = 500g（从最底层开始数）。

1瓶盖酵母粉 = 5g（平盖子边缘）。

1瓶6格温水 = 230-260g（从最底层开始数）。

塑料瓶盖和电子秤法

将塑料瓶盖放在电子秤上，按一下“归零”按钮。

打开一包酵母粉，往塑料瓶盖里倒入酵母粉，直到瓶盖满为止。

电子秤上显示的数值即为5克酵母粉。

衣架法

找一个衣架，下面可以悬挂东西。

将一包盐挂在衣架的一边，另一边挂一个干净的袋子。

往袋子里面加面粉，直到衣架平衡为止。