红豆薏米山药红枣银耳

红枣山药银耳红豆是一种营养丰富、具有多种健康功效的甜品或汤品。下面将详细介绍这道甜品的主要食材、制作步骤以及健康功效。

主要食材

银耳：1/2朵

山药：300克

红枣：20克

冰糖：20克

纯净水：3碗

枸杞（可选）：少许

制作步骤

银耳提前用清水泡发备用。

山药洗净，削去外皮，切成块状或片状。

红枣洗净，去核。

将泡发好的银耳清洗干净，撕成小朵，放入电饭煲内胆中。

加入三大碗纯净水，盖上盖子，电饭煲按蒸煮键20分钟。

20分钟后，加入冰糖，再加入山药块和去核的红枣。

盖上盖子，电饭煲按煲汤键一个小时。

叮咚时间到后，盛入碗中，即可享用。

健康功效

山药：低蛋白质，有助于消化和健脾。

红枣：利尿，有助于排毒和增强免疫力。

银耳：扩张血管，保护神经系统，维持皮肤和粘膜健康。

红豆：含有丰富的膳食纤维，有助于缓解便秘和促进心血管健康。

小贴士

银耳需用水泡两小时，以便更好地释放胶质。

红枣用少量苏打粉洗，能更有效地去除脏物。

削山药时戴上手套，避免手痒。

可以根据个人口味适量添加枸杞，增加营养和口感。

这道甜品不仅美味，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，特别是对于需要滋补和调理身体的人群，如孕妇、老人和儿童，具有很好的保健作用。