电饭锅米饭和面包

电饭锅可以用来制作米饭和面包，以下是两种食物的制作方法：

电饭锅米饭

食材：

米饭：大米、水、盐（适量）

做法：

1. 将大米放入电饭锅中，加入适量的水，根据个人口味加盐。

2. 选择电饭锅的煮饭模式，开始煮饭。

3. 煮至米饭熟透，电饭锅会自动跳转到保温模式，此时可以保温10分钟以确保米饭熟透。

4. 取出米饭，轻轻搅拌一下，使米饭更加松软。

电饭锅面包

食材：

面粉：400克

酵母：4克

糖：20克

鸡蛋：2个

温牛奶：适量

油：适量

做法：

1. 将面粉中加入泡打粉和白砂糖，打入2个鸡蛋搅拌均匀，然后边搅拌边逐渐加入适量的温牛奶，直至呈片状，揉成光滑柔软的面团。

2. 面团揉至光滑后，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。

3. 发酵好的面团取出，排气后分成若干小份，整形成馒头状。

4. 电饭锅内锅刷上一层油，将做好的面包胚放入电饭锅中，再次醒发20分钟。

5. 在表面刷一层蛋黄液，撒上黑芝麻，按下烘烤按钮，煮饭键煮至自动保温，5分钟后取出即可。

小贴士

制作面包时，面团的发酵非常重要，一定要确保发酵至合适的大小，这样面包才会蓬松暄软。

在电饭锅中煮面包时，可以在锅底垫一张吸油纸，防止面包底部糊锅。

制作米饭时，水的量要适量，根据个人口味调整。

通过以上步骤，你就可以在电饭锅中轻松制作出美味的米饭和面包了。