面条非常黏

面条非常黏的原因可能有以下几点：

水温过高：

当水完全沸腾后再下锅，面条表面容易迅速变干，导致粘连。

未加调料：

煮面条时没有加入盐或油，面条容易粘连，且汤会浑浊。

面条含淀粉：

面条中的淀粉在高温下容易溶解，导致粘连。

水分蒸发过快：

水在煮沸过程中水分迅速蒸发，导致面条表面干燥，容易粘连。

为了解决面条黏连的问题，可以采取以下措施：

控制水温：

面条下锅前水不需要完全沸腾，让水微微冒小气泡即可。

加入调料：

在面条下锅前加入适量的盐或油，盐能形成电解质防止粘连，油则能让面条更加光滑。

多次加水：

在煮面条的过程中，可以加入适量的冷水，冲淡浓稠的面汤，使面条更加爽口。

及时搅拌：

在面条下锅时迅速搅拌，使每一根面条之间都有水阻挡粘连。

通过以上方法，可以有效减少面条的黏连，使其口感更加爽滑。