啤酒鸡可以加芋头吗

啤酒鸡 可以加芋头。以下是一些具体的做法和理由：

做法一

在热油中放入所有配料，包括芋头。

倒入腌鸡汁、啤酒、少量水和盐，烧开。

加入其他配料如豆干、雪魔芋、南瓜、毛栗子、菠萝蜜籽等，也可以加玉米、红薯、紫薯、蘑菇等。

略煮后放入高压锅，中压一下，或直接火上烧制45分钟。

做法二

鸡肉切块，腌制半小时。

锅中倒油，爆香姜蒜，加入鸡块、老抽、花椒、干辣椒和豆瓣酱快速翻炒。

倒入啤酒烧开，加入芋头，根据鸡和芋头的大小调整炖煮时间。

小火慢炖至鸡肉和芋头熟透，大火收汁，撒上香菜出锅。

做法三

锅中倒油，炒香花椒、八角和干辣椒、姜葱蒜。

倒入鸡块煸炒至微黄，加入生抽、老抽、糖调味上色。