保鲜库洋葱存储温度多少

洋葱在保鲜库中的存储温度通常应控制在 0℃至4℃之间。这个温度范围可以有效地调节洋葱的新陈代谢速度，减缓其老化过程，从而延长洋葱的保鲜期。在实际储存中，还需要注意以下几点：

湿度控制：

洋葱的相对湿度应控制在60%至70%之间，以防止洋葱受潮或过于干燥，影响品质。

定期检查：

要定期检查洋葱的状态，防止受潮或过于干燥影响品质，同时避免与散发气味的食物混放，以免相互影响。

预冷处理：

洋葱进库前需要进行预冷处理，防止直接进库对库温造成大的波动，也可以减少洋葱的冻伤发生。

通风换气：

贮藏期间要注意通风换气，排除库内有害气体，保持库内环境适宜。

综上所述，适宜的温度和湿度条件是保证洋葱在保鲜库中长时间保持良好品质的关键。