板栗炖鸡怎么做电饭锅

使用电饭煲制作板栗炖鸡的方法如下：

准备食材

板栗 500克

老抽 半勺

生抽 2勺

盐 2勺

姜 1小块，切片

料酒 1勺

鸡粉 半勺

水 平常吃饭用的碗，1碗

油 少许

处理鸡肉

将鸡肉清洗干净，切成块状。

将鸡肉放入冷水锅中，加入几片姜和一小勺料酒，大火煮开后撇去浮沫，焯水约5分钟，然后捞出鸡肉，用冷水冲洗干净，沥干水分。

炒制

在电饭煲内加入少许油，放入姜片，翻炒几下。

加入焯好水的鸡肉块，翻炒至表面变色，炒出油脂后倒掉部分油脂。

加入板栗，继续翻炒，直到板栗表面变得金黄。