芝士蒸蛋糕电饭锅怎么用

芝士蒸蛋糕使用电饭锅制作的方法如下：

准备材料

芝士蒸蛋糕预拌粉 250克

鸡蛋 4个

植物油 50克

水 40毫升

刷子 1把

混合材料

将蒸蛋糕粉、鸡蛋、水倒入打蛋盆中，轻轻搅拌混合。

将打蛋器调制低速搅拌均匀至液态，然后调至高速打发到粘稠状态，面糊画8字不易消失即可。

加入植物油，轻轻搅拌均匀。

准备电饭锅

电饭煲内壁抹油，避免粘连。

倒入面糊

将搅拌均匀的面糊倒入电饭锅内，上下抖动几下，敲出面糊里的气泡。

蒸制过程

放入电饭煲里按下煮饭键，待跳转至保温后静待15分钟再次按下煮饭键，重复此步骤2次。

完成与享用

蒸好后的芝士蛋糕即可取出，加上自己喜欢的配料就能开始吃了。

小贴士

打发蛋清时，确保每次使用打蛋器4分半钟，共打7次，以达到理想的粘稠状态。

静待时间根据家中电饭煲的时间而定，智能电饭煲的静待时间为5分钟，老式电饭煲可能需要更长时间。

如果喜欢更加松软口感，可以在面糊中加入一些泡打粉或小苏打。

蒸制完成后，不要立即打开锅盖，先静置几分钟再取出，以防止蛋糕塌陷。

希望这个方法能帮助你成功制作出美味的芝士蒸蛋糕!