海沙参炖汤
海沙参炖汤是一道营养丰富的滋补汤品,适合滋阴润肺、养胃生津。以下是制作海沙参炖汤的详细步骤和所需材料:
材料
海沙参:适量
鸡肉或骨头:适量
鲍鱼或鸽子肉:适量
枸杞:适量
姜片:适量
盐:适量
步骤
准备材料
鸡肉或骨头洗净,水煮至沸腾,捞出洗净血水,备用。
海沙参泡发后洗净,切成段状备用。
鲍鱼或鸽子肉洗净,备用。
枸杞洗净,备用。
姜切片,备用。
煮汤
锅中加入适量清水,放入鸡肉或骨头、鲍鱼或鸽子肉、海沙参和竹笙,加入姜片煮沸。
转小火慢炖1-2小时,汤品慢慢熬出香味。
调味
最后加入枸杞和盐,煮沸后即可关火。
小贴士
可根据个人口味适量调整盐的用量。
可根据个人口感适量加入鸡精或者其他调料提升味道。