炒菜很渴

炒菜后感到口渴的原因主要有以下几点：

饭店炒菜通常使用较多的油，尤其是在追求快速出菜的情况下。油大的菜在食用时会刺激唾液的分泌，导致口渴。

饭店在菜品出锅前会淋上明油，或者使用挂糊、勾芡的技巧，这些都会增加菜品中的油量，从而在食用后让人感到口渴。

饭店为了追求菜品的美味，会使用大量的味精、鸡精、酱油、蚝油等调料，这些调料中含有大量的盐分和添加剂，食用后会导致口渴。

饭店在炒菜时可能会加入白糖来提鲜，而白糖摄入过多也会引起口干或口渴。

饭店的菜品通常在上桌时温度较高，高温会刺激口腔唾液的分泌，导致吃完后感到口渴。

勾芡的菜肴在食用时需要分泌大量的唾液来消化，这也会导致口渴。

饭店为了追求菜品的卖相，可能会在菜品中加入一些油脂和调味料，这些成分在消化过程中也会导致口渴。