电饭锅饭水比例

使用电饭锅煮米饭时，米和水的比例通常在 1:1至1:1.2之间。如果使用长粒米，米和水的比例通常是1:1.5，若喜欢更松软的口感，可适当增加水量；而短粒米的话，比例则为1:1.2左右，这样煮出的米饭不会过于粘稠。

具体操作时，可以有以下几种方法来确定水的用量：

使用量杯：

一般情况下，米和水的比例是1:1.2到1.4，或者水比米稍微高出1.5到2厘米左右，也就是大概一个指头左右即可。

使用食指测试：

将食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

加入食用油和白醋：

在米中加入一两滴食用油和一两滴白醋，然后加入大米的1.5倍的水量。如果掌握不了这个水量，可以用小拇指来测试一下，加水的量刚好没过小拇指即可。

综合以上信息，建议使用电饭锅煮米饭时，可以先按照1:1.2的比例进行尝试，然后根据个人口感喜好进行微调。