鸡骨茶炖汤
鸡骨茶炖汤是一道传统的养生汤品，具有清热解毒、利尿消肿的功效。以下是制作鸡骨茶炖汤的详细步骤：
准备食材
鸡骨草：新鲜的鸡骨草效果最好，如果买不到，也可以用晒干的。购买时要注意选择颜色鲜亮、没有霉变的。
清水：适量。
瘦肉（可选）：如猪骨、牛骨等，增加汤的营养和口感。
薏米（可选）：具有健脾祛湿的功效。
赤小豆（可选）：有助于利尿消肿。
冰糖或蜂蜜（可选）：用于调味，但不要加太多，以免破坏鸡骨草的药效。
处理食材
将鸡骨草洗净，如果用的是干的鸡骨草，最好提前浸泡30分钟左右，这样更容易煮出味道。
瘦肉洗净切块，焯水去血沫。
薏米和赤小豆提前浸泡1-2小时。
炖汤
将处理好的鸡骨草、瘦肉、薏米和赤小豆放入锅中，加入适量的清水。
大火煮沸后，转小火慢炖1-2小时，具体时间可以根据个人口味和食材的易熟程度进行调整。
如果喜欢味道浓郁一些，可以适当延长炖煮时间。