炸鸡块花生洋葱怎么炒
炸鸡块搭配花生和洋葱的炒法如下：
准备食材
鸡肉半只，切成小块
洋葱半个，切成小块
花生米适量
姜片、蒜头适量
生抽、料酒、盐、香葱适量
腌制鸡肉
将鸡肉块放入碗中，加入适量的料酒、姜片、盐拌匀，腌制半小时。
准备蔬菜
洋葱切成小块，蒜头拍碎，姜切片。
炒制蔬菜
锅里烧热倒入适量的花生油，放入姜蒜爆香，再放入香菇片翻炒片刻。
加入洋葱大火翻炒均匀，加入少许盐继续翻炒至断生，盛出备用。
炒制鸡块
锅里倒入适量的油烧热，放入姜片蒜碎炒香，倒入腌制好的鸡块翻炒均匀。
炒至鸡块上色变香，加入适量的生抽和清水，盖上锅盖中火焖煮二十分钟。