面条怎么做才不重样好吃
要做出不重样且好吃的面条,可以根据个人口味和喜好尝试不同的面条类型和调味方式。以下是一些推荐的面条做法:
葱油拌面
食材:挂面、葱、生抽、老抽、白糖。
做法:
1. 调酱汁:碗中加一勺白糖、三勺生抽、两勺老抽,搅拌均匀。
2. 葱切段,入锅热油炒香后倒入酱汁里。
3. 锅中加水烧开,放入挂面煮熟后捞出,过一下凉水,防止粘连。
4. 最后加入灵魂酱汁搅拌均匀即可。
番茄浓汤面
食材:挂面、番茄、鸡蛋、午餐肉、蒜末、葱花。
做法:
1. 番茄去皮切小块,煎个荷包蛋,午餐肉两面也煎一下备用。
2. 锅中倒入少许油,油热倒入蒜末炒香,加入番茄丁炒出汤汁,加番茄酱、生抽、蚝油、适量盐翻炒均匀,加水煮开。
3. 放入挂面煮1分钟,出锅前撒上葱花,将面装入碗中,放上荷包蛋和午餐肉。