电饭锅蒸鸡蛋多长时间

使用电饭锅蒸一个鸡蛋的时间大致如下：

16分钟：鸡蛋打散加水加盐打匀，撇出泡泡，盖上保鲜膜。电饭锅加入开水，选择快速煮饭模式，蒸16分钟，揭开保鲜膜加入适量香油和生抽，再放入电饭锅不盖保鲜膜，保温模式闷6分钟。

7至8分钟：将蛋液放入电饭锅，盖上盖子，选择蒸煮模式，蒸7至8分钟即可。

10至15分钟：鸡蛋打入碗中，加入适量盐和水（水没过锅底两三厘米），选择煮饭模式，定时5分钟（水沸后五分钟），按开始。时间到后再焖几分钟。

10分钟：用电饭煲煮鸡蛋羹需要10-15分钟左右，摇晃容器，蒸蛋中心没有明显波动的感觉就是蒸好了。

综合以上信息，推荐使用快速煮饭模式，蒸16分钟，然后保温模式闷6分钟，这样可以获得较为嫩滑的鸡蛋口感。如果使用普通蒸煮模式，7至8分钟即可。