早餐有种豆
早餐中常见的豆类有以下几种:
白豆
也被称为haricot bean,是英式早餐中常见的焗豆的原料。
鹰嘴豆
又称板栗豆,原产于中东和地中海地区,近年来在国外非常受欢迎,尤其是作为宝宝的营养食品。
黑豆
黑豆可以做成豆浆,营养丰富,含有高蛋白和低热量,还有抗氧化剂花青素,对健康有益。
红豆
红豆有健脾胃、养心补血等功效,早上喝红豆粥营养价值高,还可以利尿消肿。
豆豉
是中国传统豆制品之一,常用于早餐搭配稀饭或正餐。
这些豆类不仅营养丰富,而且可以通过多种方式制作成美味的早餐,如豆浆、豆沙、豆糕等。建议根据个人口味和营养需求选择适合的豆类作为早餐。