10元一斤火锅调料配方

万能火锅蘸料

材料：

葱姜蒜香菜

生抽

醋

香油

制作方法：

1. 将葱姜蒜香菜切碎备用。

2. 淋上生抽、醋和香油，搅拌均匀即可。

经典蒜泥蘸料

材料：

葱姜蒜香菜

大蒜泥

小米辣

香油

制作方法：

1. 将葱姜蒜香菜切碎备用。

2. 加入大量大蒜泥和小米辣。

3. 淋上香油，搅拌均匀即可。

清汤火锅蘸料

材料：

葱姜蒜

小米辣

醋

蒜蓉酱或豆豉酱或香菇酱或牛肉酱

制作方法：

1. 将葱姜蒜和小米辣切碎备用。

2. 加入醋和一种或多种酱料（蒜蓉酱、豆豉酱、香菇酱、牛肉酱），搅拌均匀即可。

海鲜火锅蘸料