吃面条时吃什么菜好吃

吃面条时，可以根据不同的口味和营养需求选择不同的配菜。以下是一些推荐的搭配：

材料：香菇、小青菜、生抽、素蠔油、盐、西红柿。

做法：

1. 鲜香菇洗净切小丁，青菜洗净，西红柿切片。

2. 锅内放油，油五六成热后放入切好的香菇丁，翻炒。

3. 加热水，烧开，放素蠔油、生抽、盐调味，盖盖转小火煮5分钟。

4. 打开锅盖，大火保持沸腾，把面条下入，用筷子搅散。

5. 面条煮到五六成熟，下入青菜叶子，面条七八成熟没有硬芯就可以准备盛出来了。

6. 锅里扔几片西红柿片，煮上几秒就可出锅。

材料：面饼、植物油、辣酱、胡萝卜丝、香菇末、酱油、海苔碎、熟白芝麻。

做法：

1. 锅里加足够的清水，加1小勺盐，大火煮开，煮至水沸腾，放入面饼。

2. 水中保持大火1分钟左右捞出，过一下冷水，沥水备用。

3. 准备一个不粘锅，倒入一点点植物油，倒入辣酱爆香。

4. 倒入胡萝卜丝、香菇末炒香。

5. 倒入煮好的面条，轻轻炒匀。

6. 淋上酱油，轻轻炒匀。

7. 转大火，收下汁水，关火装盘，再铺上一点海苔碎，撒上一点熟白芝麻。

材料：面条、浆粉、胡萝卜、娃娃菜、芹菜、盐、白胡椒粉、素蠔油、黄豆、花生米。

做法：

1. 黄豆花生米提前3小时泡好。

2. 锅内加入5碗水，将浆粉倒入锅内搅拌均匀，加入黄豆和花生米，开火煮浆，浆可以多煮一会。

3. 面条煮熟后，与浆料混合均匀即可。

炒青菜：可以加入豆腐皮和肉丝，既营养又美味。

西红柿面条汤：在煮面条时放入一个西红柿，煮成汤面，口感鲜美。

小白菜：搭配面条常见且美味。

紫菜：煮面条时放入半个紫菜，增加海鲜味。

西兰花：煮成西兰花面条汤，口感好且富含营养。

黄瓜：切成黄瓜片，煮六分熟后与面条同煮。

番茄炒蛋：经典搭配，营养丰富，味道鲜美。

酸辣土豆丝：口感爽脆，酸辣可口。

鱼香茄子：茄子软糯，鱼香味浓郁。

宫保鸡丁：鸡肉丁与辣椒、花椒等调料炒制，香辣可口。

肉丸子、 瘦猪肉、 炒洋葱、 豌豆苗、 红烧肉、 红烧茄子等，这些搭配可以增加面条的口感和风味。

根据个人口味和需求，可以选择以上不同的搭配来享用美味的面条。希望这些建议对你有所帮助!