炖猪肉可以放洋葱焯水吗

炖猪肉时 可以放洋葱焯水。以下是一个具体的做法：

准备材料

猪肘子 1只

洋葱 1个

花雕酒 适量

盐 适量

黑胡椒 适量

蒜头 1大匙

德国黑啤酒 300克

杜松子 1小匙

凯莉茴香籽 1小匙

焯水步骤

将猪肘子洗干净后，凉水下锅。

加入洋葱、花雕酒去腥。

焯水后用清水再洗一遍。

炖煮步骤

将焯水后的猪肘子放入电压力锅，选择红烧肉键，20分钟，闷了一宿。

早晨用清炖的猪肉给老妈做芹菜炒猪肉。

通过以上步骤，可以有效地去除猪肉的腥味，同时使炖出的猪肉更加软香可口。