湖南早餐项目
湖南的早餐项目种类繁多，具有浓厚的地方特色。以下是一些常见的湖南早餐选项：
湖南米粉
长沙米粉：以细腻的口感和鲜美的汤头著称，常配以辣椒、榨菜、酸豆角等调料。
常德米粉：以其圆而粗的米粉和浓郁的牛肉汤备受喜爱，有免码粉与油码粉之分，油码种类丰富。
郴州鱼粉：以鲜美的鱼汤和鱼肉为特色，其灵魂在于“辣”。
炒粉
将米粉与包菜、鸡蛋等炒制，味道鲜美，常配以清汤。
甜酒冲蛋
使用米酒和鸡蛋蒸制，味道甜美，具有浓郁的酒香。
糍粑
由糯米制成的食品，口感软糯，可搭配不同的馅料和调料。
烧麦
湖南烧麦皮薄馅大，味道鲜美，常与豆浆、粥等搭配食用。