西兰花木耳胡萝卜怎么炒

西兰花1颗

黑木耳适量

胡萝卜1根

姜适量

盐适量

植物油适量

西兰花掰成小朵，用盐水浸泡十分钟以上。

胡萝卜去皮切片。

锅中烧开水，依次放入西兰花、木耳、胡萝卜焯水1分钟，捞出装入盘中备用。

另起锅热油，下入姜末爆香。

倒入所有的焯水食材，调入1勺盐炒匀即可。

或者：

西兰花1盘

黑木耳1小把

胡萝卜半根

蒜3瓣

水淀粉少许

油盐适量

烧锅水，加入少许盐和几滴油。