猪肺泡洋葱

猪肺泡洋葱的做法如下：

准备食材

猪肺 280克

洋葱 150克

油 适量

盐 适量

生抽 适量

处理猪肺

将买回来的卤猪肺切成片。

炒洋葱

锅中放少量油，加入洋葱丝和盐炒软。

炒猪肺

将切好的猪肺片加入锅中，与炒软的洋葱一起翻炒。

调味

加入适量的生抽，继续翻炒至均匀上色。

出锅

最后将炒好的猪肺洋葱盛出，即可享用。

建议：

炒猪肺时，可以加入少许料酒去腥增香。