蒸面条可以用湿面条

蒸面条 可以使用湿面条，但有一些需要注意的地方：

避免黏连：

湿面条容易黏连和成团结块，因此在上锅蒸之前，可以在面条上均匀涂抹一层食用油，这样可以防止面条粘连，保持面条的劲道和口感。

选择合适的面条：

尽量选择新鲜的面条或自己在家现擀的面条，避免使用挂面，因为挂面在蒸的过程中容易变得软烂，影响口感。

蒸制时间：

蒸面条的时间一般控制在10-15分钟，具体时间可以根据面条的厚度和数量适当调整。

蒸制方法：

将面条放入蒸锅或蒸笼中，注意面条之间不要压得太紧实，以免影响受热均匀。可以在蒸笼布或笼垫上铺一层油，进一步防止面条粘连。

综上所述，虽然蒸面条可以使用湿面条，但为了获得更好的口感和外观，建议选择新鲜的面条，并在蒸制前进行适当的处理，如涂抹食用油。