儿童淡奶油早餐包配料
儿童淡奶油早餐包的配料可以根据不同的食谱有所调整,但大致上包括以下几种主要成分:
高筋面粉:
作为主要的面粉来源,用于提供面团的结构和弹性。
淡奶油:
增加面包的奶香味和柔软度。
牛奶:
提供液体成分,帮助面团发酵和增加风味。
鸡蛋:
增加营养和黏性,同时也有助于面团的发酵。
酵母:
作为发酵剂,使面团膨胀,产生松软口感。
糖:
提供甜味,同时也参与面团的发酵过程。
盐:
调节面团的咸淡口味,增强其他风味。
其他配料:
如杏仁片、芝麻、黄油等,用于增加口感和外观。
高筋面粉 400克
淡奶油 200克
牛奶 100克
鸡蛋 1个
耐高糖酵母 5克
白砂糖 60克
盐 3克