奶油生菜胡萝卜鸡胸肉

奶油生菜胡萝卜鸡胸肉是一道营养丰富且美味的料理，以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备：

鸡胸肉：200克

奶油生菜：100克

胡萝卜：1根

青豆：适量

沙拉酱：75克

橄榄油：适量

葱、姜、蒜：适量

料酒、盐、胡椒粉、酱油、糖：适量

花生：适量（可选）

制作步骤：

鸡胸肉的处理

鸡胸肉洗净，放入锅中，加入葱、姜、料酒去腥，煮至熟透后冷却，撕成丝备用。

生菜的处理

生菜泡在盐水中5分钟，然后掰成小块备用。

胡萝卜的处理

胡萝卜去皮洗净，切成丁或丝，焯水后备用。

青豆的处理

青豆洗净，焯水后备用。

调味料的准备

准备好沙拉酱、橄榄油、盐、胡椒粉、酱油、糖等调味料。

炒制

锅中放适量的橄榄油，加入姜、蒜炒香。