牛奶加黄油就是奶油吗吗

牛奶加黄油 并不等于奶油。以下是详细解释：

奶油，也称为稀奶油，是通过对全脂奶进行分离得到的。在这个过程中，牛奶中的脂肪球因为比重的不同，质量轻的脂肪球会上浮形成奶油。

黄油则是用牛奶加工出来的一种固态油脂。它是将新鲜牛奶搅拌后上层的浓稠状物体过滤掉部分水分得到的。

奶油主要成分是乳脂肪，是一种半固体食品，通常用于制作咖啡、茶饮、甜点和糖果等。

黄油的脂肪含量更高，质地更为均匀细腻，切面无水分渗出，气味芬芳。黄油在冷藏状态下是坚硬的固体，在温暖环境下会变得柔软，并且可以通过搅打使其裹入空气，体积膨大。

综上所述，牛奶加黄油并不能得到奶油，因为它们在制作过程、成分和性质上都有明显的区别。