包子放内酯

包子中 可以放内酯。内酯是一种食品添加剂，常用于制作包子等食品，主要作用是使包子变得更加蓬松。

使用内酯的步骤如下：

1. 准备材料：面粉、内酯、温水。

2. 将内酯加入温水中搅拌均匀，静置5-10分钟，让内酯充分发酵。

3. 将面粉倒入一个大碗中，加入适量的温水，搅拌均匀，然后将内酯水倒入面粉中，边倒边搅拌，直到形成面团。

4. 将面团搓揉至光滑，盖上保鲜膜或湿布，放置2-3小时，让面团发酵至原来的两倍大。

5. 将发酵好的面团搓揉几下，排出空气，分成大小均匀的剂子，擀成圆形的面皮。

6. 将面皮包入馅料，捏紧口，放入蒸锅中，大火蒸七八分钟，蒸好后取出即可。

需要注意的是，虽然内酯可以使包子更蓬松，但过量使用可能会导致口感不佳，如包子过于坚硬或难以咀嚼，还可能影响消化，特别是对于某些人群如胃溃疡患者。因此，在使用内酯时应适量添加，以确保包子的口感和健康。