西红柿山药蘑菇汤
蘑菇山药西红柿汤是一道营养丰富、口感丰富的家常汤品。以下是几种不同的蘑菇山药西红柿汤的做法，您可以根据个人口味选择一种来尝试：
做法一
材料
蘑菇切块
山药去皮切块
西红柿切块
盐、鸡精
淀粉
香菜、番茄沙司（可选）
步骤
起锅热油，将蘑菇和山药放入翻炒约2分钟。
加入适量的水炖煮。
放入盐、鸡精，用水将淀粉冲开，倒入锅中，再翻2下。
装盘，放上香菜，用番茄沙司装饰。
做法二
材料
山药200克
西红柿2个
盐、胡椒粉
姜片
橄榄油或食用油
步骤
山药削皮切小块，西红柿切小丁，姜片切细末。
锅中倒入橄榄油或食用油，加热后放入姜末炒香。
加入西红柿丁翻炒片刻，出香味后倒入清水。
放入山药块，煮沸后转小火慢炖约30分钟，直到山药变软烂。
用汤碗盛出一部分煮熟的山药和西红柿，打成泥状后倒回锅中。
加入盐和胡椒粉调味，继续煮沸并搅拌至浓稠。
关火后，可加入葱花、蒜末等调味品。
做法三（适合脾胃虚弱的人群）
材料
山药
西红柿
面粉（低筋或普通）
盐
步骤
山药去皮洗净，切成小块，蒸熟后用勺子压成泥状。
西红柿洗净切块，熬制成汤，加入少许盐调味。
将蒸熟的山药泥倒入番茄汤中，搅拌均匀。
如果喜欢更浓稠的口感，可以加入适量面粉水。
煮沸后继续搅拌至汤浓稠，关火后可根据喜好加入其他调味品。
这些做法都非常简单，适合家庭制作。您可以根据自己的口味和时间安排选择一种做法来尝试。希望您喜欢这道美味的蘑菇山药西红柿汤!