西红柿芹菜洋葱辣椒
西红柿、芹菜、洋葱和辣椒是常见的蔬菜,它们可以一起用于制作各种美味的菜肴。以下是一些关于这些食材的烹饪建议:
西红柿炒芹菜
用料:芹菜1斤,番茄2个,青辣椒2个,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,大葱小段。
做法:
1. 芹菜把叶子和芹菜杆分开,分别洗净。芹菜杆切段,叶子不浪费,最后再放。
2. 番茄洗净,切瓣,青椒切粗点的丝,葱切碎或者切丝都可以的。
3. 锅里少许油,7层热,加葱花,翻两下,加番茄,炒出汁,然后加青椒,翻一分钟,加芹菜,大概5分钟,加盐、鸡精、五香粉,翻炒两下,加芹菜叶,翻炒到青菜叶变色,就可盛出。
西红柿炒西芹
用料:芹菜2根,西红柿2个,红辣椒3个,蒜瓣5个,盐适量,糖适量,鸡精适量。
做法:
1. 准备西芹,去叶切段,焯水备用。