怎样包白菜排骨包子好吃

要制作出美味的白菜排骨包子，您可以按照以下步骤操作：

食材准备

面粉：500克，用于制作包子皮。

白菜：200克，切碎备用。

排骨肉：300克，去骨剁成肉馅。

葱姜：适量，用于增香去腥。

调料：生抽、香油、盐、酵母粉等，根据个人口味适量添加。

制作步骤

和面发酵

将面粉中加入酵母粉和适量温水，揉成光滑的面团。

盖上湿布，放在温暖的地方醒发约1小时，直到面团发酵至两倍大。

准备白菜排骨馅

排骨肉中加入葱姜末，搅拌均匀。

白菜切碎后挤去多余水分，加入肉馅中。

加入生抽、香油、盐等调料，顺时针搅拌均匀，腌制10分钟左右。