洋葱和木耳肉
洋葱和木耳肉是一道美味的家常菜，结合了洋葱的香甜、木耳的爽脆和肉类的鲜美。以下是制作洋葱木耳肉的详细步骤和所需材料：
材料
主料：
猪肉（建议里脊肉或瘦肉部分）：200-300克
干木耳：50克
洋葱：1个（中等大小）
辅料：
生姜：适量
大蒜：2瓣
青椒、红椒（可选）：各半个
花椒、干辣椒（可选）：适量
生抽、老抽、蚝油、五香粉、盐、鸡精（可选）：适量
制作步骤
准备食材
猪肉切成薄片或丝，用少许生抽、淀粉和盐腌制片刻。
干木耳提前泡发，洗净后撕成小朵。
洋葱去皮后切成块或丝，青椒和红椒切丝。
生姜切片，大蒜切末。