球形蛋糕做法
球形蛋糕的做法有多种，下面提供两种常见的制作方法：
方法一：油炸球形蛋糕
准备材料
低筋面粉105克
鸡蛋（全蛋液）25克
糖粉（或特细砂糖）40克
牛奶45克
泡打粉3克
香草精2克（可省略）
盐1克
黄油12克
玉米淀粉适量（防粘用）
花生油适量（或其他植物油）
糖粉适量（表面装饰用）
制作过程
在容器里倒入融化成液态的黄油、全蛋液、糖粉、盐、牛奶、香草精，用刮刀充分拌匀，成为液体混合物。
低筋面粉和泡打粉混合过筛，筛入液体混合物中，用刮刀充分拌匀，成为湿润面糊。
油纸上撒一层玉米淀粉，然后用裱花袋挤出小份的圆形面糊。挤好以后，表面再筛薄薄一层玉米淀粉，防粘。
锅中倒入花生油烧热，将小面糊放入油锅中，全程小火炸制，直到小面糊鼓起来变成金黄色，捞出控干油，放入盘子里等待冷却。
方法二：烤制球形蛋糕
准备材料
6寸蛋糕2个
淡奶油250克
可可粉适量
巧克力酱适量
插牌装饰（可选）
制作过程
两个6寸蛋糕摞起来，用刀子修出球形。
淡奶油放冰箱冷藏一晚上，取出打发。
把球形蛋糕上抹上奶油，用牙签在蛋糕上画上足球的花纹。
取一小部分淡奶油加入适量可可粉，拌匀，用两种颜色的奶油挤上星星花进行装饰。
小贴士
如果使用裱花袋和裱花嘴，可以更方便地挤出圆形面糊。
如果没有裱花袋，也可以用勺子舀起一小份面糊，另一个勺子将面糊推入锅中，像炸丸子一样。
面糊的浓稠度要适中，太稀容易流淌，太干则可能导致成品开裂。
这两种方法各有特色，可以根据个人喜好和设备条件选择合适的方法尝试制作。