西兰花胡萝卜玉米猪肉
西兰花胡萝卜玉米猪肉是一道营养丰富、色香味俱全的家常菜。以下是这道菜的详细做法：
食材准备
西兰花 250g
胡萝卜 120g
玉米粒 150g
香菇 25g
猪肉 200g
葱姜蒜适量
油 适量
盐 适量
糖 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
耗油 适量
做法步骤
猪肉腌制
猪肉切丁，用料酒、酱油、胡椒粉、姜片腌制10分钟。
香菇浸泡
香菇用温水浸泡1小时，切丁备用。
蔬菜处理
胡萝卜去皮切丁。
西兰花焯水捞出，锅里加油，用蒜末炝锅，加西兰花翻炒，放少许盐和糖调味，出锅摆盘。