电饭锅发面做油饼

电饭煲发面油饼的做法如下:

准备材料

面粉:300克

酵母:适量

温水:适量

葱花:适量

盐:适量

油:适量

和面

将面粉用温水和面,放上适量的酵母粉揉成面团。

揉成面团后,醒面半个小时。

制作面饼

将醒好的面分成两个小剂子,擀成薄皮子。

用刷子刷上一层油,撒上一层盐,再均匀地洒上葱花。

慢慢地卷起来,然后转起来,把两头用手按一下,卷成圆饼。

用手心按几下让饼尽量薄一点,醒20分钟左右。

电饭煲烙饼

电饭煲内加入少许油,将醒好的面饼放入电饭煲,选择煮饭档。

大概十二分钟左右,电饭煲自动进入保温,此时饼的一面就烙好了。

打开电饭煲,翻面继续重复上一步,直到两面都烙好。

出锅

烙好的饼出锅,可以切成小块方便食用。

建议

可以根据个人口味调整调料的用量,比如增加或减少盐、葱花的量。

如果喜欢口感更酥脆,可以在面饼上多刷一层油。

发酵时间的长短会影响饼的口感,可以根据实际情况调整发酵时间。

希望这个做法能帮助你做出美味的发面油饼!