辅食面条做法不用番茄汁
鸡蛋面条(无番茄版)
材料:3个鸡蛋、120克面粉、3克盐、葱、香菜、紫菜、排骨汤。
步骤:
1. 鸡蛋打散,加入面粉和盐,过筛后打成面糊状。
2. 面糊倒入裱花袋中,剪一个小口。
3. 葱、香菜切碎,紫菜用开水烫开,备用。
4. 沸水煮面条,注意水不要太沸腾。
5. 煮熟的面条倒入菜碗中,浇上排骨汤即可。
萝卜汤面
材料:白萝卜、胡萝卜、头抽、盐、西兰花、面条、香油。
步骤:
1. 白萝卜和胡萝卜切丝,炒香后加入头抽和水,焖煮20分钟以上。
2. 另锅煮面条和西兰花,捞出后装入碗中,倒入萝卜高汤,加盐拌匀。