芹菜的世界分布

芹菜，学名Apium graveolens L.，是一种原产于地中海沿岸沼泽地带的植物，现已 广泛分布于全球各地。具体来说，芹菜的分布情况如下：

欧洲：

欧洲是芹菜的发源地之一，其栽培历史悠久。古希腊人早在2000多年前就开始栽培芹菜，并且芹菜在欧洲的许多国家都有种植，如瑞典至阿尔及利亚、埃及以及西亚的高加索等地区。

亚洲：

芹菜在亚洲也有广泛的分布。中国是芹菜的重要栽培国之一，南北各省区均有种植。此外，河北遵化、玉田县，山东潍县和桓台，河南商丘，内蒙古集宁等地都是芹菜的著名产地。

非洲：

非洲的某些地区也有芹菜的栽培，尽管其分布不如欧洲和亚洲广泛。

美洲：

芹菜在美洲的种植也较为普遍，尤其是在北美和南美的一些国家。

综上所述，芹菜作为一种耐寒性蔬菜，适宜在冷凉湿润的环境条件下生长，其生长适温为15-20℃，0℃时不受冻害，30℃以上时生长不良。芹菜对光照要求不严格，根系细而浅，不耐干旱，宜在疏松、通透性良好的中性土壤中生长。这些特性使得芹菜能够在世界各地的多种气候和土壤条件下生长，从而成为全球范围内广受欢迎的蔬菜之一。