晚上醋泡木耳大蒜

晚上醋泡木耳大蒜的做法如下：

准备食材

木耳（适量）

大蒜（适量）

白醋（适量）

白糖（适量）

葱（适量）

小米椒（适量）

盐（适量）

生抽（适量）

老抽（适量）

酱油（适量）

香菜（三根）

香油（适量）

处理木耳

将水发后的木耳洗净，祛除根部，用手撕成自己喜欢的大小。

锅中烧水，水开放入洗净的木耳，煮两分钟后捞出，过凉水备用。

准备辅料

将葱蒜、小米椒切成末，香菜切成段。

拌制

把木耳装入盘中，分别加入适量的盐、白糖、老抽、生抽、香醋、酱油，香油。